Ceviz Yetiştirmeciliği

Image

SAPANCA CEVİZİNİN KULLANIM YERLERİ

Mobilya Sanayinde, Kersetesi kullanılır. Yapraklarından Elde edilen Juglans yağı eczacılıkta (Farmakolojide) kullanılır. Yeşil Kabukları boya sanayinde kullanılır. Meyvesi gıda sanayinde kullanılır.

Sapanca Cevizinin Faydaları

  • Cevizdeki fitosteroller, kalın bağırsak, göğüs ve prostat kanseri gibi kanser türlerinden korunma sağlıyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
  • Sapanca Cevizi, damarlarda daha az pıhtılaşma özelliği olan kan tipinin üretimine ve iyi kolesterol oranının kötü kolesterol oranına göre artmasına yardım ediyor, kolesterolün damarları tıkama aşamasında önemli bir adım olan şişme ve kızarıklığı azaltabiliyor.
  • Cevizdeki l-arginin kan damarlarının iç tarafının pürüzsüz ve düzgün olmasını sağlayarak kan-damar sisteminin rahatlamasını sağlıyor. Cevizdeki yağ asitlerinin kalp hastalıklarını önleme etkileri de mevcut.
  • Sapanca cevizindeki yağ profili, fitosteroller ve magnezyum, safra taşı oluşumunun önüne geçiyor.
  • Sapanca cevizi, antioksidan savunmada önemli olan birtakım enzimlerde zorunlu kofaktörler olarak görev yapan manganez ve bakır içeriyor.

Ceviz?

Ceviz, cevizgiller (Juglandaceae) familyasından Juglans cinsinden tek tüysü yaprakları karşılıklı dizilmiş ve aromatik kokulu ağaç türlerinin ortak adı. Kışın yaprağını döken ağaçlardır. Genç sürgünlerin özü bölmelidir. Tomurcuklar az sayıda pullarla örtülmüştür. Yaprakçıkların kenarları bazı türlerde ince dişli, bazılarda ise düzdür (tam kenarlı). Yaprakçık sayısı türlere göre (3) 5-23 arasında değişir.

Sapanca Cevizinin Özellikleri

Sapanca cevizi çeşitlerine göre kaliteli ve güzeldir.

Sapanca Cevizi Nasıl Yetişir?

Sapanca cevizi,normal cevizden aşı yardımıyla elde edilir.Taze olarak ağaçtan sırık yardımıyla toplanır.Sapanva cevizi özel makinasında su yardımıyla kabuğundan ayıklandıktan sonra taze olarak tüketildiğinde tadına doyum olmaz.İstenildiğinde kurutularak kışlık ceviz olarakda saklanabilir.Sapanca cevizi,Sapanca yöresine ait bir ceviz olup, fidanı dikilip her bölgede yetişebilir.Yetişeceği toprak konusunda tarafımızdan bilgi verilir.

Image

Fidan Yetiştirmeciliği

image
DİKİM ÖNCESİ YAPILACAK FAALİYETLER

      Bahçeye istenilen düzen verilmeli, drenaj ve tesviye gerekiyorsa teraslama işleri yapılmalıdır. Dikilen fidanlar uzun yıllar burada kalacağından bir daha bu işlemleri yapmak mümkün olmayacaktır.

      Dikimin yapılacağı toprak tahlil ettirilmelidir. Toprağın niteliği, besin değerleri ve zararlıların (Nemetot gibi) olup olmadığı kontrol edilmelidir. Eksik olan mineraller gübreleme ile giderilmeli. Zararlılar varsa gerekli mücadele yapılmalıdır. Gereksiz bitkiler ve kalıntıları yok edilmelidir.

      Bahçenin planı önceden çıkarılmalıdır. Fidanların nasıl veya nerelere dikileceği önceden belirlenmelidir. Bunun için karton üzerine çizim yapılarak yerleşim planı çıkarılabilir. Böylelikle satın alınacak fidanların tam sayısı saptanır, fidanın eksik veya fazla olmasından dolayı yaşanacak sıkıntılar, vakit ve para kaybı önlenmiş olur.

     

 

Fidan

Meyveli, meyvesiz, iki ya da daha çok yıl ömürlü ağaç ve ağaçları üretmek üzere kullanılan, tohumundan sürmüş ya da odunlaşmış dalları köklendirmiş genç bitkilere verilen ad. Bunların yetiştirildiği yere fidanlık, bunları yetiştirme sanatına fidancılık denir.Meyve veren ağaç ve ağaççıkların fidanları kâr ya da zevk amacı ile yapılan meyve bahçeleri ile bağların kurulmasında kullanılır. Meyvesiz ağaç ve ağaççık fidanları ise süs bahçeleri, küçük korular, parkların kurulmasında işe yararlar.

  • Her türlü meyve budaması ve aşlanması yapılır.
  • Amatör ve profosyonel meyve bahçeeleri hazırlanır.
  • Meyve konusunda danışmanlık hizmeti verilir.
  • Bahçe düzenleme ve peyzaj konularına yardımcı olunur.
  • Süs Bitkileri temin edillir.
  • Tarımsal danışmanımız aşı ve budama konularında yardımcı olabilir.

Hakkımızda

2002 yılından itibaren, Sakarya ve çevresinde yaygın olarak gösterdiğimiz faaliyetler bir çok kişinin takdirini kazanmıştır.

Fidan olarak, Ağaç, Çalı, Sarmaşık vb. bahçe ürünlerini yetiştirerek Türkiye'de bir çok bölgeye pazarlamıştır. 

Bu tecrübe ile birlikte internet sektörünede  güvenilirliğimizi yansıtmayı hedefliyoruz. Müşterilerimizin bize duyduğu güveni kalite ile birleştirip %100 sorunsuz bir alış veriş için elimizden geleni yapıyoruz.



Ceviz ve meyve fidanı işinde hedefimiz; aşılı ve sertifikalı geliştirilmiş anaçlardan alınarak üretilen fidan çeşitlerini,ülke geneline ve yurtdışına pazarlamak..

 

İletişim

Adres

Alattin Karan
Yanık Köyü - Sapanca/Sakarya ,
Tel: 0535 683 1725